Datle (Phoenix dactylifera)

Popis
Datle jsou plody palmy datlové, což je strom 15-30 metrů vysoký s chocholem rozevlátých, zpeřených listů. Datlovník je znám už 5000 let z Mezopotámie, dnes roste hlavně okolo Středozemního moře, v Arábii a Africe. Datle jsou v zemích Blízkého východu považovány za léčebný prostředek Arabů.

Účinné látky
Datle mají vysoký obsah cukru a sacharidů (dodávají energii nervům a mozku), a obsahují všechny vitaminy kromě vitaminu E a biotinu. Dále datle obsahují mnoho vápníku (pro kosti, zuby), měď (tvorba krve), železo (červené krvinky) a draslík (odvodňuje a snižuje tlak).

Léčivé účinky datlí

• Podporují soustředění a mentální svěžest.
• Nastartovávají energetickou přeměnu ve všech buňkách.
• Jsou ideálním zdrojem vitaminu B5 (kyselina pantotenová).
• Napomáhají usínání a zdravému spánku.
• Používají se při nechutenství, nemocech žaludku a střev, při zácpě.
• Jsou vhodné při nemocech jater, menších poškozeních jaterních buněk.
• Nevhodné jsou při cukrovce, otylosti a překyselení žaludku.

Úprava
U nás se prodávají většinou sušené, jíme je nejlépe samotné. Hodí se také do ovocných salátů, koláčů nebo pečiva.

Tip
Datle jsou poměrně kalorické, proto bychom je měli konzumovat s mírou. Jako přesnídávka jsou datle ovšem ideální vzpruhou pro duševně pracující, studenty a školáky - posilují mentální svěžest.

Mohlo by vás zajímat